Eine Fabrik in AskBiz betreiben: Chargen, Qualität, Ausfallzeiten, Schichten & Frachtbriefe
Eine vollständige Tour durch AskBiz' Fabrik-Sektormodus — die neun eigenen Seiten, die vier Kamera-Erfassungsstufen, die fünf Fabrik-Mitarbeiterrollen und die 12 Fabriktyp-Vorlagen, die Ihren Prozess vorausfüllen.
Key Takeaways
- Fabrik ist einer von sechs POS-Sektormodi (neben Einzelhandel, Restaurant, Reparatur, Salon und Logistik), mit neun eigenen Seiten: Erfassung, Charge, Qualität, Ausfallzeit, Schicht, Frachtbrief, Produktion, Personal und Freigaben.
- Die Kamera-Erfassung ist in vier Stufen unterteilt — Wareneingang, Ausstoß, Ausschuss, Versand — jede hinter ihrer eigenen Berechtigung gesteuert, sodass einer Rolle nur die Stufen gegeben werden können, die sie tatsächlich fotografieren soll.
- Wird während des Onboardings (oder später in den Admin-Einstellungen) der Unternehmenstyp „Hersteller" gewählt, erscheint eine Fabriktyp-Auswahl mit 12 Vorlagen, die Ölpressung, Wasser, Mahlbetriebe, Milchwirtschaft, Bäckerei, Seife, Geflügel, Kaffee, Fischräucherung und mehr abdecken.
- Jede Vorlage füllt Stufenhinweise und eine vorgeschlagene Rezeptausbeutespanne für Ihren Prozess vor — die Stufen sind gemeinsam, aber die Ausbeuten variieren stark je nach Produkt, von rund 18 % bis 76 % allein bei den vier Ölsaatenarten.
- Es gibt fünf fabrikspezifische Mitarbeiterrollen — Linienbediener, Qualitätsprüfer, Schichtaufsicht, Produktionsleiter und Bestandsleiter — jede einem eigenen Berechtigungsbereich zugeordnet statt einer generischen Kassiererrolle.
Fabrik ist ein vollwertiger Sektormodus, kein Einzelhandels-Zusatz
AskBiz POS hat sechs Sektormodi: Einzelhandel, Restaurant, Reparatur, Salon, Fabrik und Logistik. Einzelhandel ist die Standardeinstellung für die meisten Unternehmen, aber wenn Sie einen Produktionsbetrieb führen — Öl pressen, Getreide mahlen, backen, Wasser abfüllen, Seife herstellen — ersetzt der Fabrikmodus das einzelhandelsartige Menü Bestand/Verkauf/Kunden durch einen Satz von Seiten, die um Chargen statt einzelner Verkaufstransaktionen aufgebaut sind. Sie gelangen über POS > Betrieb in den Fabrikmodus, wo er als einer der Sektor-Pillenknöpfe neben den anderen fünf erscheint. Im Hintergrund liefert Fabrik neun eigene Seiten: Erfassung, Charge, Qualität, Ausfallzeit, Schicht, Frachtbrief, Produktion, Personal und Freigaben. Jede deckt einen eigenen Teil des Betriebs einer Produktionshalle ab, und sie sind so konzipiert, dass sie zusammen genutzt werden statt isoliert — ein Chargendatensatz verweist auf die Erfassungen und Qualitätsprüfungen, die während dieser Charge vorgenommen wurden, ein Schichtdatensatz zeigt, was während dieses Zeitfensters in der Halle passiert ist, und ein Frachtbrief verknüpft eine Versanderfassung mit den Papieren, die mit der Ware hinausgehen.
Erfassung: vier Stufen, vier separate Berechtigungen
Erfassung ist der kamera-basierte Einstiegspunkt für alles, was auf der Halle passiert, und ist in vier unterschiedliche Erfassungsarten unterteilt: Wareneingang (Rohmaterial beim Eintreffen fotografieren), Ausstoß (fotografieren, was eine Charge tatsächlich produziert hat), Ausschuss (Mängel, Verderb oder Verlust fotografieren, mit erforderlicher Begründung vor dem Speichern) und Versand (die ausgehende Charge fotografieren, mit erforderlichem Ziel vor dem Speichern). Das sind nicht nur vier Schaltflächen auf einem Bildschirm — jede Stufe ist hinter einer eigenen Berechtigung gesteuert (camera.intake, camera.output, camera.wastage, camera.dispatch), Sie können also einem jungen Linienbediener nur Wareneingang und Ausstoß geben, Ausschuss und Versand seniorem Personal vorbehalten, oder einer sicherheits-/logistikorientierten Rolle nur Versand geben. Diese Granularität erlaubt es, den Kamerazugriff genau darauf abzustimmen, wer tatsächlich was fotografieren soll, statt einer Alles-oder-nichts-Kameraberechtigung.
Charge, Qualität, Ausfallzeit, Schicht und Frachtbrief
Charge verfolgt einen Produktionslauf von Anfang bis Ende — die damit verbundenen Wareneingangs- und Ausstoß-Erfassungen, das Rezept und die erwartete Ausbeute, an der er gemessen wird, und ob das tatsächliche Ergebnis innerhalb, über oder unter dieser Spanne lag. Qualität erfasst Prüfvorgänge gegen eine Charge, Mängel werden also gegen den konkreten Lauf protokolliert, der sie erzeugt hat, statt als vage Notiz. Ausfallzeit protokolliert Stillstände — ein Maschinendefekt, ein Stromausfall, eine Nachschublücke — sodass Sie sehen, wo Produktionszeit über eine Woche oder einen Monat tatsächlich verloren geht, statt nur zu raten. Schicht ist ein eigener Produktionsschicht-Datensatz (bewusst getrennt von der bestehenden Kassenschicht-Tabelle, die anderswo in POS verwendet wird, da eine Fabrikhallen-Schicht und eine Kassierer-Sitzung unterschiedliche Dinge messen). Frachtbrief erzeugt die Versandpapiere für ausgehende Ware, verknüpft mit der Versand-Erfassung und den in dieser Stufe eingegebenen Zielnotizen. Produktion gibt Ihnen die Hallenübersicht über all das hinweg, und Freigaben ist der Ort, an dem eine Aufsicht oder ein Manager Erfassungen, Chargen oder Frachtbriefe absegnet, die vor der Finalisierung geprüft werden müssen.
Fünf Mitarbeiterrollen für eine Fabrikhalle, nicht eine Ladenkasse
Der Fabrikmodus bringt fünf eigene Mitarbeiterrollen mit, jede einem eigenen zugrunde liegenden Berechtigungsbereich zugeordnet statt aus dem Einzelhandel wiederverwendet: factory-line-operator, factory-quality-inspector, factory-shift-supervisor, factory-production-manager und factory-inventory-manager. Ein Linienbediener ist auf die tägliche Erfassungs- und Chargenarbeit auf der Halle begrenzt; ein Qualitätsprüfer erhält die Prüf- und Mängelprotokollierungswerkzeuge; eine Schichtaufsicht überwacht eine Schicht und segnet ab, was während ihr passiert ist; ein Produktionsleiter und ein Bestandsleiter erhalten breitere Sichtbarkeit über Chargen, Rezepte und Bestand hinweg. Die richtige Rolle zuzuweisen ist für mehr als nur Ordnung wichtig — sie bestimmt, welche Kamerastufen und welche Fabrik-Seiten ein Mitarbeiter tatsächlich öffnen kann, wenn er sich mit seiner PIN anmeldet.
Zwölf Fabriktyp-Vorlagen — eine Prozessform, sehr unterschiedliche Ausbeuten
Wenn Sie den Unternehmenstyp beim Onboarding — oder später in den Admin-Einstellungen — auf „Hersteller" setzen, zeigt AskBiz eine Fabriktyp-Auswahl mit 12 Vorlagen: Speiseölpressung (Sesam, Erdnuss, Sonnenblume oder Palme), abgefülltes Trinkwasser, Maismahlen, Maniokverarbeitung, Reismahlen, Milchwirtschaft, Bäckerei, Seife, Betonblöcke, Geflügel, Kaffee und Fischräucherung. Die Wahl einer Vorlage füllt Stufenhinweise für Ihren konkreten Prozess vor — zum Beispiel führt die Ölpressungs-Vorlage durch Wareneingang, Reinigung/Röstung, Pressung, Filterung/Abfüllung und Versand — plus ein vorgeschlagenes Rezept mit einer erwarteten Ausbeuteprozentzahl und einer realistischen Min/Max-Spanne, sodass Sie Ihre Ausbeuteverfolgung nicht aus einer leeren Tabelle beginnen müssen. Die Stufen sind innerhalb einer Vorlagenfamilie größtenteils gemeinsam, aber die Ausbeuten sind es nicht: Allein die Ölpressung reicht von etwa 18 % bis 76 %, je nachdem, welche der vier Saatenarten Sie verarbeiten und ob geröstet wurde, was genau der Grund ist, warum die Vorlage eine separate Rezeptzeile pro Saatenart statt einer gemischten Zahl führt. Sie können die vorgeschlagenen Werte einer Vorlage als Ausgangspunkt übernehmen und anpassen, sobald Ihre eigenen Chargen ein abweichendes reales Verhältnis zeigen.
Was sich kürzlich geändert hat, und warum das wichtig ist, falls Sie das schon vor einer Weile eingerichtet haben
Haben Sie den Fabrikmodus vor Ende Juli 2026 konfiguriert, lohnt es sich zu wissen, dass bis dahin nur Erfassung und Freigaben in der Produktion tatsächlich funktionsfähig waren — Charge, Qualität, Ausfallzeit, Schicht und Frachtbrief hatten vollständig gebaute Frontend-Seiten, aber die API-Routen dahinter existierten noch nicht, sodass dort eingegebene Daten nicht gespeichert wurden. Ein Fix erschien zusammen mit den 12 Fabriktyp-Vorlagen und baute alle fünf fehlenden Backends und ihre Datenbanktabellen auf. Derselbe Fix korrigierte auch einen Berechtigungsfehler, bei dem factory-line-operator fälschlich zu null Kameraberechtigungen aufgelöst hatte statt zu dem vorgesehenen Wareneingangs-/Ausstoß-Zugriff — jede vor dem Fix zugewiesene Linienbediener-Rolle sollte also unter Personal doppelt geprüft werden, um zu bestätigen, dass sie jetzt tatsächlich die Kamera öffnen können. Hat Ihr Team Charge, Qualität, Ausfallzeit, Schicht oder Frachtbrief genutzt und nichts gespeichert gefunden, ist das die Erklärung — und es ist jetzt behoben, es lohnt sich also, zurückzugehen und alles neu einzugeben, was Sie in diesem Zeitraum zu protokollieren versucht haben.